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Profissional Empreendedor: Um Pré-requisito para o Mercado Turístico
Em todos os setores da economia, mais especificamente no Turismo, os efeitos da globalizacao influenciaram organizacoes e clientes, exigindo assim que os profissionais egressos da universidade tenhamExpand
ARRAIÁ BETHINHA’S: A PERCEPÇÃO DA HOSPITALIDADE PELA VISÃO DA ANFITRIÃ
A hospitalidade e um termo muitas vezes associado apenas a hotelaria e turismo, por conta de sua definicao basica, que estaria relacionada ao “receber bem” ou “acolher bem”, contudo, no presenteExpand
ASPECTOS DETERMINANTES DA OFERTA TURÍSTICA PARA O DESENVOLVIMENTO DO TURISMO RURAL DETERMINANT ASPECTS OF THE TOURISM OFFER IN THE DEVELOPMENT OF RURAL TOURISM
Rural tourism, a tourist activity that takes place in the rural environment integrating agricultural activity and livestock farming emerges as an alternative for rural property owners in the currentExpand
CONHECIMENTO DOS ESTUDANTES DE GRADUAÇÃO DE CURSO DE GASTRONOMIA ACERCA DA DOENÇA CELÍACA.
RESUMO Foi realizada uma pesquisa acerca do conhecimento existente sobre a doenca celiaca (DC) junto aos estudantes de gastronomia de uma universidade privada, utilizando questionario formatado comExpand
Releitura do Gazpacho com técnicas da gastronomia contemporânea inspirada no legado histórico-cultural da Companhia Estrada de Ferro Noroeste do Brasil
A construcao da estrada de Ferro Noroeste do Brasil (NOB) foi de grande importância no contexto historico, cultural e economico, principalmente para a regiao noroeste do Estado de Sao Paulo. Foi aExpand