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La leche como vehículo de salud para la población
Introduccion: la leche es un alimento basico, accesible, y supone una ventana de oportunidad para la mejora nutricional de la poblacion. Sin embargo, su consumo ha disminuido en los ultimos anos, yExpand
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Guía para una hidratación saludable: La Declaración de Zaragoza, SENC, 2008
El agua es el componente mayoritario en el organismo humano. Es un recurso natural indispensable para la vida y esencial en la alimentacion cotidiana. La inadecuada ingesta de liquidos de maneraExpand
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Distribución regional de la grasa corporal. Uso de técnicas de imagen como herramienta de diagnóstico nutricional
Resumen es: La masa grasa es el componente mas variable en la composicion corporal, tanto si se comparan varios indivi- duos o se consideran los cambios de una perso...
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Vitaminas y salud
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Grupo de Trabajo
Geol. Susana Chalabe Ing. Norma B. Canizares Ing. Farid Diego Astorga Dr. Jose Carlos Robredo Sanchez Dr. Juan Angel Mintegui Aguirre Ing. Luis Maigua Dis. Grafico Siro Goyechea Geol. GuillermoExpand
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Contenidos transversales y complementarios a los Programas de Alimentación, Nutrición y Gastronomía de Educación Infantil y Primaria. El gusto es mío
Los Programas de Alimentacion, Nutricion y Gastronomia para las etapas de Educacion Infantil y Primaria, tienen como objetivo principal la adquisicion de habitos saludables por parte del alumnadoExpand
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Ácido fólico y vitamina B12
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El azúcar en los distintos ciclos de la vida: desde la infancia hasta la vejez
The chapter reviews and updates the role of the different types of sugar along the life cycle, mainly during infancy and aging, but also for physiological situations such as pregnancy andExpand
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