Modificació i millora del traçat de la rotonda (carretera Ma-11) d'accés al Polígon de Son Castelló (Palma de Mallorca)
- Mas Malondra, G. Andreu
- Art
- 2013
En el present projecte, s'han desenvolupat les eines necessaries per realitzar una actuacio a un punt conflictiu de la xarxa viaria mallorquina. S'han realitzat tots els documents basics d'un…
Estudi i evolució de fermentacions del kiwi (Actinidia deliciosa) i la pinya (Ananas comosus) per a l'elaboració de vins de fruites
- G. Andreu, Daniel Mirabete Garcia
- Art
- 1 June 2013
Es conegut per tothom que del suc de raim se n'obte el vi mitjancant la fermentacio. Els llevats, a partir d'un proces metabolic, transformen els sucres en alcohol i CO2. No obstant, a partir…