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- Publications
- Influence
Enhanced mechanical properties of partially beta-amylase trimmed starch for material applications
Abstract The influence of partial beta-amylase dextrinisation on the recrystallisation properties of wheat starch was monitored by DSC. The melting peak endotherm in the 100–140 °C range decreased… Expand
Marqueurs protéiques dans les états de malnutrition chez le jeune ivoirien âgé de moins de cinq ans
- D. Monnet, C. P. Ahouty, +4 authors A. E. Yapo
- Geography
- 1997
- 1
Dégorgement des vins "Méthode Traditionnelle" et Champagnes: Une nouvelle génération de fluide caloporteur, une alternative écologique au mono propylène glycol
- D. Monnet
- Chemistry
- 2014
Effets de la supplémentation en vitamine A sur les marqueurs de la nutrition dans la prise en charge de la malnutrition de l'enfant
- M. Ake, A. G. Poby, K. A. Malan, A. Tébi, D. Monnet
- Medicine
- 24 July 2001
La malnutrition proteino-energetique et la carence en vitamine A constituent les maladies metaboliques les plus frequentes chez les enfants des pays en voie de developpement. Dans le traitement de ce… Expand
- 2
Etude de l’évolution des propriétés mécaniques de matériaux amylacés par sélection et/ou modifications structurales dirigées
- D. Monnet
- Physics
- 2008
L’objectif de ce travail est la realisation de nouveaux materiaux amylaces presentant des proprietes mecaniques a rupture ameliorees. L’interet de travail reside dans le choix de modifications… Expand
- 2
Des profils de personnalités spécifiques
- D. Monnet
- Psychology
- 1 December 2019
Si la definition des TSAsdi a ete recemment modifiee (DSM-5, 2015) pour une meilleure identification clinique et diagnostique, leur prise en charge reste actuellement souvent complexe et peu… Expand
Statut martial de patients insuffisants rénaux dialysés africains devant recevoir de l’érythropoïétine
- S.E.D. Yayo, M.-L. Hauhouot-Attoungbré, A. Ake-Edjeme, F. Yapi-Houphouet, J. Konan, D. Monnet
- Medicine
- 1 April 2011
Nutrional markers and usefullness of vitamin a supplementation on the follow-up of malnourished children
- M. Ake, A. G. Poby, K. A. Malan, Ambroise Tébi, Damien Monnet
- Medicine
- 24 July 2001
La malnutrition proteino-energetique et la carence en vitamine A constituent les maladies metaboliques les plus frequentes chez les enfants des pays en voie de developpement. Dans le traitement de ce… Expand