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Enhanced mechanical properties of partially beta-amylase trimmed starch for material applications
Abstract The influence of partial beta-amylase dextrinisation on the recrystallisation properties of wheat starch was monitored by DSC. The melting peak endotherm in the 100–140 °C range decreasedExpand
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Effets de la supplémentation en vitamine A sur les marqueurs de la nutrition dans la prise en charge de la malnutrition de l'enfant
La malnutrition proteino-energetique et la carence en vitamine A constituent les maladies metaboliques les plus frequentes chez les enfants des pays en voie de developpement. Dans le traitement de ceExpand
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Etude de l’évolution des propriétés mécaniques de matériaux amylacés par sélection et/ou modifications structurales dirigées
L’objectif de ce travail est la realisation de nouveaux materiaux amylaces presentant des proprietes mecaniques a rupture ameliorees. L’interet de travail reside dans le choix de modificationsExpand
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Des profils de personnalités spécifiques
Si la definition des TSAsdi a ete recemment modifiee (DSM-5, 2015) pour une meilleure identification clinique et diagnostique, leur prise en charge reste actuellement souvent complexe et peuExpand
Nutrional markers and usefullness of vitamin a supplementation on the follow-up of malnourished children
La malnutrition proteino-energetique et la carence en vitamine A constituent les maladies metaboliques les plus frequentes chez les enfants des pays en voie de developpement. Dans le traitement de ceExpand