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LEVANTAMENTO DO POTENCIAL MEDICINAL DAS PLANTAS PRODUZIDAS E DISPENSADAS NA PASTORAL DA SAÚDE DE ITAPURANGA/GO
O uso de plantas medicinais e uma tradicao antiga realizada com frequencia pelas diferentes sociedades. No municipio de Itapuranga observou-se que esta pratica e muito comum entre os individuos, aExpand
AVALIAÇÃO SENSORIAL DA VENTRECHA DE PIRARUCU DEFUMADA NO MUNICÍPIO DE ITACOATIARA-AM
Ventrechas de pirarucu (± 717 g) foram submetidas ao processo de defumacao quente durante dois periodos: T1) 210 min (3,5 horas); T2) 270 min (4,5 horas), e uma analise sensorial foi feita apos 48Expand