• Publications
  • Influence
파김치와 배추김치의 발효양상
파김치와 배추김치를 제조하여 $10^{\circ}C$ 와 $20^{\circ}C$ 로 발효시키면서 시간에 따른 젖산균의 변화와 발효 양상을 비교 조사하였다. pH, 총 산도 및 총 균수의 변화를 조사한 결과 파김치가 배추김치보다 발효가 늦게 진행됨을 알 수 있었다. 또한 총 균수, Leuconostoc 속 젖산균의 최대 균수 및 LactobacillusExpand
  • 9
환경포럼 : 생물다양성협약의 체계적인 대응을 위한 제언
생물다양성협약의 주요 의제들은 국제사회의 경제, 사회, 정책적인 쟁점사안으로 비약하여 자국의 이익을 추구하고자 하는 방향에서 논의되고 있다. 우리나라는 협약에서 논의되고 있는 주요 논제들에 대해 국제 동향을 심층 파악하고, 생물자원의 보전 및 지속가능한 우리의 이용 체계를 수립하며 국익을 최대화하는 등, 협약에 대응하기 위한 적극적인 국가이행체계가Expand
물의 슬픈 나라 외2편
토양오염부지의 위해성 평가에 대한 우리나라의 정책분석 및 개선
건물, 도로, 철도 등의 사회기반시설로 인해 현재 「토양환경보전법」에서 정하고 있는 토양오염부지의 정화가 물리적, 기술적, 경제적으로 곤란한 사유재산 부지를 대상으로 위해성 평가의 확대 가능성을 검토하였다. 토양오염부지의 위해성 평가 및 정화에 관한 선진국의 사례와 국내의 현실적 여건을 고려할 때, 우리나라에서 이들 사회기반시설 하부의 토양오염부지를Expand
매립지 지반에서의 침출수 전달에 대한 모사
산업곤충 위해성 평가를 위한 국외사례 분석 및 시사점
산업곤충은 부가가치를 창출하는 산업에 이용되는 곤충으로 정의된다. 일반적으로 국내 통용되고 있는 산업곤충의 대부분이 외래종이며, 인위적 유입으로 기인한 것이다. 산업곤충 시장의 급속한 확장에도 불구하고 산업곤충의 위해성평가를 위한 시스템은 적절하게 수행되지 않는다. 국내 수입곤충의 경우 농림축산검역본부에서 금지병해충으로 지정한 종에 대한 위험평가를Expand
...
1
2
3
4
5
...