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가열처리에 의한 록차의 화학성분 변화
가열조작에 의한 녹차 화학성분의 변화를 알아보기 위하여 1차 가공이 끝난 녹차반제품(Crde green tea)을 10 $0^{\circ}C$ , 115 $^{\circ}C$ , 14 $0^{\circ}C$ , 16 $0^{\circ}C$ 에서 각각 30분간 처리한 후당류, 향기성분, 비타민C, 질소화합물 탄닌, 카페인 및 가용성 물질을 분석하는 반면
생화학 · 분자생물학 : 수확시기 및 저장온도에 따른 돼지감자 괴경의 가용성당 조성변화
The composition of soluble neutral carbohydrates in Jerusalem artichoke tubers was measured and compared according to harvest dates and storage temperatures using HPLC. The breakdown of inulin (≥GF8)
국내 지역별 연평균 및 최악월 강우율 분포 특성
본 논문에서는 기상청의 10년간의 1분 단위 강수량 측정 데이터를 이용하여 국내 환경에 대한 연평균 강우율 분포 및 강우율 분포와 최악월 강우율 분포의 상관 관계 모델을 제시하였다. 본 논문에서 제시한 모델을 기존의 ITU(International Telecommunication Union)-R 권고 모델과 비교한 결과, 시간율 0.01 %에 대해서 국내
다양한 진동하중의 액상화 시험을 통한 동적 과잉간극수압에 대한 상세분석
지진시 발생하는 지반 액상화 현상은 지진피해예측시 가장 중요하게 평가해야 하는 항목으로 실내에서 액상화 현상을 시뮬레이션하는 경우, 불규칙성의 지진을 기계적으로 제어하기 어려운 이유로 등가반복형태의 정현파 또는 쐐기파를 이용하는 것이 통상적이었다. 그러나, 90년대 이후 컴퓨터의 발달과 함께 한 신호처리 및 제어기술의 급속한 발전은 동역학분야에서의
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