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본 발명은 본 발명은 프리바이오틱 기질을 이용한 유산균의 이중 미세피복 방법에 관한 것으로, 더욱 구체적으로 유산균을 배양한 후 냉동 건조된 균체를 만드는 단계, 상기 냉동 건조된 균체를 프리바이오틱 코팅물질로 혼성화 시스템(hybridisation system)을 사용하여 1차 피복과정을 수행하는 단계, 및 상기 1차 피복된 균체를 장용(More)