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본 발명은 육계 사육방법 및 그 고기에 관한 것으로, 일정 비율의 파리 유충을 사료에 첨가하여 육계의 중량과 크기 및 닭 가슴살의 불포화 지방산 함량을 강화시킬 수 있도록 한 파리유충을 이용한 육계 사육방법 및 그 고기에 관한 것이다. 이에 따라, 본 발명의 육계 고기는 초생추에게 일주일간 파리유충이 20% 첨가된 사료를 일일 섭취시키고, 일주일에서(More)