Évelyne Cheminant

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L’utilisation des races à viande françaises soit comme races paternelles pour le croisement terminal, soit comme races maternelles en vue de la production de femelles croisées, voire même en race pure, s’est largement développée depuis quelques années dans de nombreux pays. De ce fait, il est apparu important d’étudier les aptitudes de ces races, notamment(More)
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